Уход за капустой. Народная мудрость.

Выращиванием ранней белокочанной и цветной капусты занимаюсь уже более пяти лет, применял различные способы выращивания. Самым простым и эффективным из всех, испытанных мною, оказался следующий. Осе­нью, под вспашку, на 1 мг вношу 2—3 кг перегноя и около 0,5 кг куриного помета. Весной, под культивацию, вношу древес­ную золу (примерно 0,2 кг на 1 м2).

Рассаду выращиваю в теплице, семена высеваю в рассад­ные ящики с 21 по 28 января. Через 10—14 дней после всходов пикирую сеянцы в стаканчики. Почвосмесь для ящиков и ста­канчиков готовлю такую: на 2 ч. дерновой земли (из лесополо­сы) добавляю 1 ч. перегноя и немного древесной золы (около 0,2 кг на три ведра смеси).

Чтобы предотвратить заболевание рассады черной ножкой, применяю фунгицид превикур. Достаточно двух обработок: при посеве семян и во время пикировки сеянцев. Поливаю рассаду редко, по мере необходимости, не допуская чрезмерной влаж­ности, и только в первой половине дня. Ничем не подкармливаю. За десять дней до высадки рассаду закаливаю. В III декаде мар­та высаживаю ее на постоянное место. Как правило, в этот пе­риод у нее уже хорошо развитая корневая система и 5—6 тем­но-зеленых листьев.

Хочу отметить, что здоровая, закаленная горшечная рас­сада отлично противостоит весенним заморозкам и обеспе­чивает раннеспелость. Рассаду белокочанной капусты выса­живаю по схеме 40 х 40, цветной — 50 х 50 см. За период вегетации провожу три подкормки. Первую — через десять дней после высадки рассады в открытый грунт, под каждое расте­ние вношу 1 ст. ложку древесной золы и 0,5 л перебродивше­го куриного помета, разбавленного водой 1:20. Вторую и тре­тью подкормки провожу куриным пометом через десять дней после предыдущей.

Чтобы защитить растения от вредителей, применяю две обработки: первую — препаратом актара, при появлении крес­тоцветной блошки, вторую — через 14 дней после первой, ин­сектицидом матч. По мере необходимости поливаю капусту дождеванием, со­вмещая полив с окучиванием, регулярно пропалываю сорняки.

За пять лет испытал много сортов и гибридов: Экспресс F1, Дитмаршер Фрюер, Июньская, Дельфи F1, Нозоми F1, Муш­кетер F1, Сюрприз F1, Элиза F1. Кандиша F1. Резистор F1, Голден Акр. Но ни один из них не смог превзойти по раннеспелости и качеству товарной продукции гибрид Парел F1. Объ­ясняется это высокой устойчивостью гибрида к заморозкам и понижению температуры. Прошедшей весной, когда тем­пература в апреле снижалась до -8 °С на почве, один лишь Парел выстоял без потерь и соответственно раньше других сформировал урожай.

Что касается цветной капусты, то я остановил свой выбор на гибриде Малимба F1. При правильной агротехнике он мо­жет сформировать два полноценных урожая (в июне и сентяб­ре), исключительно раннеспелый и формирует белоснежные, отличного качества головки массой 1,5—2,0 кг.